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合同調理レク(*^_^*)
ブログ | 2022/03/23
本日の合同レクは
調理レクを行いました😋🍴
皆様と一緒に鶏飯を作りましたよ~♪
鶏肉班と、錦糸卵班、野菜班に分かれて
調理スタートです😁✨✨
まずは、鶏肉班🍖
ゆでた鶏胸肉を細かくさいていきます‼
錦糸卵班🍳
うすーく焼いて、細く切ります‼
野菜班🥕
ピーラーを使い皮をむき、薄く切っていきます‼
T様は、干しシイタケ担当😊
甘辛く汁気がなくなるまで、煮ていただきました‼
味見してます🙂
私も味見させてもらいましたが、とっても美味しくて早く食べたくて、お腹がグーグーいってました😋
鶏飯のスープ☕
鶏ガラを煮込んで作りました。
味付けは、お塩のみ‼
鳥越家の鶏飯スープは、お塩で味付け✨✨✨
私は、きもーち薄口しょうゆを入れます🥣
スープも味見させてもらいましたが(そう、私は味見ばっかりしてました😆)
フムフム。。。🤔
お塩のみのほうが、鶏ガラのいい出汁がさらに美味しくなりますね😍
何杯でも飲めそうでした😋💕
野菜の含め煮も出来上がり
盛り付けです🍲💕
とっても楽しくて、とっても美味しかったですね☺💗
さぁ~~~~‼
次の合同レクは、何をしましょうかね😉✨✨
お楽しみに~😄