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合同調理レク(*^_^*)

ブログ  |  2022/03/23

本日の合同レクは

調理レクを行いました😋🍴

皆様と一緒に鶏飯を作りましたよ~♪

鶏肉班と、錦糸卵班、野菜班に分かれて

調理スタートです😁✨✨

 

まずは、鶏肉班🍖

ゆでた鶏胸肉を細かくさいていきます‼

 

錦糸卵班🍳

うすーく焼いて、細く切ります‼

 

野菜班🥕

ピーラーを使い皮をむき、薄く切っていきます‼

 

T様は、干しシイタケ担当😊

甘辛く汁気がなくなるまで、煮ていただきました‼

味見してます🙂

私も味見させてもらいましたが、とっても美味しくて早く食べたくて、お腹がグーグーいってました😋

 

鶏飯のスープ☕

鶏ガラを煮込んで作りました。

味付けは、お塩のみ‼

鳥越家の鶏飯スープは、お塩で味付け✨✨✨

私は、きもーち薄口しょうゆを入れます🥣

スープも味見させてもらいましたが(そう、私は味見ばっかりしてました😆)

フムフム。。。🤔

お塩のみのほうが、鶏ガラのいい出汁がさらに美味しくなりますね😍

何杯でも飲めそうでした😋💕

 

野菜の含め煮も出来上がり

盛り付けです🍲💕

 

とっても楽しくて、とっても美味しかったですね☺💗

 

さぁ~~~~‼

次の合同レクは、何をしましょうかね😉✨✨

お楽しみに~😄

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